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六月份廣東省生豬市場價格有所回暖

  • 來源:廣東省價格監測中心
  • 日期:2018-07-16
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據廣東省發改委價格監測中心監測,2018年6月份,我省豬肉市場價格出現分化。其中,生豬出場價格有所回暖,豬肉零售價格延續降勢。豬糧比價由上月的5.37:1反彈至5.94:1,重返綠色正常區域(5.5:1-8.5:1)運行。預計2018年7月份,我省豬肉市場各環節價格維持當前價位呈小幅盤整運行的可能性較大。

一、基本情況

(一)生産環節

6月份,我省生豬市場價格在上月跌幅收窄的基礎上轉降爲升。全省(良雜型)生豬平均出場價爲每500克5.96元,環比(與2018年5月份比,下同)上升8.21%,同比仍下降16.29%。

(二)批發環節

6月份,伴隨上遊生豬價格的回升態勢,我省豬肉批發市場價格亦隨之上行。全省總肉平均批發價爲每500克8.14元,環比上升3.34%,同比仍下降15.46%。

(三)零售環節

6月份,我省豬肉市場零售價格連續第4個月呈下降走勢。所監測的4種豬肉平均零售價爲每500克15.98元,環比下降1.64%,同比下降10.37%。其中,排骨、精瘦肉、上肉和肋條肉零售價環比分別下降0.91%、1.42%、2.81%和2.24%,同比下降5.87%、9.92%、14.92%和14.7%。

(四)飼料和仔豬

6月份,我省飼料市場價格小幅向下。全省玉米和豆粕平均批發價分別爲每500克1.0元和1.51元,環比下降2.26%和3.35%,同比上升3.84%和3.99%。仔豬價格穩定,均價爲每500克12.49元,環比微跌0.04%,同比大幅下降32.41%。

(五)豬糧比價

6月份,在“生豬價格回暖、玉米價格走跌”的雙重影響下,我省豬糧比價有所回升,月平均值由上月的5.37:1反彈至5.94:1,在藍色預警區域(5:1-5.5:1)運行兩個月後,重返綠色正常區域(5.5:1-8.5:1)運行。

二、原因分析和後期預測

6月份我省豬肉市場價格漲跌互現,呈現出“生産環節漲、零售環節降”的分化走勢,其主要原因:一方面,目前生豬市場價格處于相對偏低水平,養殖戶惜售情緒有所升溫,加之今年初的寒潮天氣影響到仔豬成活率,造成現階段可供出欄的生豬相對減少,導致生豬供應水平下降、價格上升。另一方面,盡管生豬供應減少和價格上升,對下遊零售環節價格形成了一定壓力,但在當前市場消費清淡,需求面不佳的情況下,豬肉零售價格未能隨之回暖,總體仍保持前期弱勢持續下行。

展望後市,預計2018年7月份我省豬肉市場價格維持在當前價位盤整的可能性較大。一方面,7月份肉類季節性消費清淡的態勢仍將延續,將持續對豬市價格走勢形成打壓。另一方面,年初寒潮天氣對生豬市場的作用僅屬于短期性影響。隨著寒潮過後新一批成活率恢複正常的仔豬陸續成熟上市,在近年來規模化養豬場不斷擴張,以及“豬周期”處于下降通道的大背景下,後市豬源供應有望恢複常態,生豬市場仍將維持供求偏松態勢,生豬價格將以小幅盤整爲主,延續回暖行情仍缺乏基本面的支持。

 

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