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                      我國水産品産量連續28年位居世界第一,産量達曆史最高水平!

                      • 來源:新京報
                      • 日期:2020-01-19
                      • 編輯:admin
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                      我國水産品産量達曆史最高水平,並連續28年位居于世界第一。

                       

                          2020年1月14日,在北京舉行的“黨的十八大以來中國食品安全風險治理暨教育部哲學社會科學系列發展報告《中國食品安全發展報告》《中國食品安全網絡輿情發展報告》研究成果報告會”上,浙江大學舟山海洋研究中心呂煜昕代表研究團隊發布《黨的十八大以來中國水産品質量安全狀況的研究報告》顯示,我國水産品産量已連續28年位居世界第一,水産品抽檢合格率增長明顯,而2009年至2018年的10年間,73.96%的水産品及制品質量安全問題發生在加工制造與消費環節。

                       

                      △浙江大學舟山海洋研究中心呂煜昕代表研究團隊發布研究成果

                       

                      水産品産量達曆史最高水平

                       

                          報告顯示,我國水産品總産量由2013年的5744.22萬噸上升到2018年6457.66萬噸,達到曆史最高水平。我國水産品産量已連續28年位居世界第一,占全球水産品産量的三分之一以上。

                       

                          同時,我國海水産品、淡水産品的産量由2013年的2992.35萬噸、2751.87萬噸分別上升到2018年的3301.43萬噸、3156.23萬噸,相應比例由2013年的52.09:47.91變更爲2018年的51.12:48.88,整體上呈現海水産品和淡水産品平分秋色的格局。

                       

                          呂煜昕表示,我國是世界上唯一的養殖水産品總量超過捕撈水産品總量的主要漁業國家,養殖水産品産量占總産量的比例接近八成。

                       

                      加工制造環節抽檢合格率超98%

                       

                          該報告也包括有關水産品在養殖捕撈、加工制造、經營等方面質量安全的研究成果。其中顯示,在養殖捕撈環節,水産品例行監測合格率由2013年的94.4%提高到2018年97.1%,5年間提高了2.7個百分點;在加工制造環節,水産制品的監督抽檢合格率由2014年的92.2%持續上升到2017年的98.1%,創曆史新高。

                       

                          而在經營環節,2013年以來,全國共啓動了兩次大規模的經營環節重點水産品專項檢查。 第一次在2016年啓動,針對12個大中城市的多寶魚、黑魚等鮮活水産品展開專項檢查。結果顯示,經營環節重點水産品的抽檢合格率爲91.5%。第二次專項檢查2017年繼續在上述12個大中城市進行,結果顯示,經營環節重點水産品的抽檢合格率爲89.1%。

                       

                          報告顯示,2009年至2018年的10年間,全國共出現21294起有風險隱患的水産品及制品質量安全問題,平均每天約發生5.83起。 在這10年間,73.96%的水産品及制品質量安全問題發生在加工制造與消費環節,55.22%質量安全問題由人源性因素導致,其中水産品造假和欺詐引發的問題最多,占質量安全問題總數的36.17%。

                       

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