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                          【獨家】廣東飼料與養殖發展分析

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                          • 日期:2013-10-25 15:30
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                          2012年廣東飼料産量爲2332萬噸,約占全國飼料産量1.94億噸的12%,已經連續9年位居全國第一。其中水産飼料占全國産量22.3%,達到422萬噸;豬料占全國産量的12.3%,達到950萬噸;肉禽料占全國産量的14.3%,達到790萬噸;蛋禽料産量151萬噸,主要是廣東地區氣溫偏高,空氣

                           

                          一、飼料産量情況
                          按照廣東省飼料工作辦公室發布的數據,2012年廣東飼料産量爲2332萬噸,約占全國飼料産量1.94億噸的12%,已經連續9年位居全國第一。其中水産飼料占全國産量22.3%,達到422萬噸;豬料占全國産量的12.3%,達到950萬噸;肉禽料占全國産量的14.3%,達到790萬噸;蛋禽料産量151萬噸,主要是廣東地區氣溫偏高,空氣潮濕,不適于規模化養殖蛋禽;反刍料産量較少,僅有1.9萬噸。

                           
                          二、畜禽存欄及出欄情況
                          2.1 生豬業發展情況
                          2012年全國生豬年末存欄量爲4.75億頭,廣東爲2256萬頭,占全國的4.68%。全國生豬出欄量爲6.963億頭,廣東爲3736萬頭,占當年全國出欄量的5.36%。出欄占全國比重大于存欄比重,較大程度反映出廣東地區生豬養殖水平高于全國平均水産,這主要得益于廣東生豬標准化規模養殖走在全國前列。
                          另外,2012年末全國能繁母豬存欄5068萬頭,廣東能繁母豬存欄量爲250萬頭。

                           

                           


                           
                          2.2 家禽業發展情況
                          廣東是家禽生産和消費大省,2012年出欄家禽11.3億只,占全國10%,排名第二。其中黃羽肉雞、水禽、肉鴿等産量排名全國第一,出欄量分別爲7億、2.7億和1億多。年末存欄家禽3.6億只。
                          2012年廣東蛋雞存欄量爲2834萬只,雞蛋産量18.7萬噸,占廣東禽蛋産量(31.8萬噸)的58.8%。據國家統計局公布數據顯示,2012年中國禽蛋産量爲2860萬噸左右,其中雞蛋産量約爲2320萬噸。

                           

                           


                           
                          2.3 水産業發展情況
                          據廣東省海洋與漁業環境監測中心統計,2012廣東省養殖用海面積145017ha,深水網箱684394m3水體。圍海養殖是最主要的養殖類型,面積74229 ha。其次分別是底播養殖、伐式養殖和吊籠養殖,面積分別爲40863 ha13223 ha9395 ha
                          2012年廣東省水産品産量793.15萬噸,同比增長4.1%。其中,海洋捕撈産量152.61萬噸,增長0.2%;海水養殖産量278.63萬噸,增長4.9%;淡水捕撈産量12.86萬噸,增長0.2%;淡水養殖産量349.05萬噸,增長5.3%
                           
                          三、飼料原料需求推算
                          一般情況下,能量原料及蛋白原料是全價料構成的主要部分,其價格直接影響飼料成本。能量原料主要爲玉米和小麥,蛋白原料包括豆粕、菜粕、棉粕、花生粕、DDGS、魚粉、玉米蛋白粉等蛋白原料。
                           
                          3.1 能量原料需求情況
                          從多種渠道了解的數據,考慮上自配料的使用部分,2012年玉米需求估計爲1100萬噸。由于去年小麥與玉米價格倒挂,廣東飼料企業在畜禽料中大量使用小麥替代玉米,導致小麥需求激增,加上水産飼料中的使用量,估計去年小麥需求約260萬噸。同時,廣東地區在冬季會使用一定數量的木薯幹替代玉米,這個量在20-30萬噸。
                          2013年,由于爆發H7N9流感,家禽養殖受挫,水産料方面因天氣因素需求下降,但由于豬料需求較好,全年廣東地區工業飼料産量仍有望小幅增長,預計可達到2350萬噸。結合養殖戶自配料情況,預計2013能量原料需求量爲1350萬噸。其中玉米在1230萬噸左右,小麥100萬噸。隨著6月份後蛋白原料價格上漲,小麥替代再次出現機會。木薯幹需求量在20萬噸。如果從存欄情況來看,生豬對能量原料需求在730萬噸左右,而禽類在420萬噸左右。
                           
                          3.2 蛋白原料需求情況
                          2012年廣東工業飼料蛋白總需求量爲435萬噸,剔除能量原料及其他原料蛋白提供量,這個數應爲280萬噸,折算標准豆粕爲650萬噸。考慮到養殖戶自配料因素,2012年廣東飼料蛋白需求量爲308萬噸,折算標准豆粕爲715萬噸。
                          當前廣東一年大豆壓榨量爲700-720萬噸,可提供的豆粕量爲560-575萬噸。缺口部分由菜粕、棉粕、DDGS、玉米蛋白粉、魚粉、花生粕提供。廣東是國內主要的菜籽進口省份,DDGS和魚粉進口量也位居全國前列,棉粕主要外省調運,正常情況下蛋白原料供應是有保障的。
                          2012年末雜粕價格優勢明顯,飼料企業大量使用。但是,進入2013年,由于産量和進口減少,6月末後雜粕價格大幅上漲,甚至出現了豆粕在水産料和禽料方面替代雜粕情況,也加劇了豆粕供應偏緊局面。另外,由于今年一季度末市場普遍認爲後期飼料需求下降,事實並非如此,在巴西2-4月份港口堵塞因素遞延作用下,造成6月末蛋白原料供應緊張局面,價格因此大幅上漲。 
                           
                          四、飼料及養殖市場展望
                          隨著國內人口紅利消失,四川、湖南等內陸省份的生豬養殖成本增幅明顯高于廣東地區,主要表現爲人工成本和飼料成本上漲。另外,廣東從粵西至粵東均有大型海港,可從東北、華北、國外進口飼料原料,珠江流域的衆多內陸碼頭還可停靠1000噸以上船只,爲廣東飼料原料運輸提供了良好條件,有利于降低運輸、采購成本。而且,廣東擁有廣闊的消費市場。
                          按照中國工程院的研究報告,在人口持續增長、城鎮化進程加快及人均收入增加等因素的驅動下,全國養殖産品消費需求快速增長,2030年之前養殖業都將處于高速發展時期。到2020年和2030年,中國養殖業産值占農業總産值(種植業和養殖業産值之和)比重,將分別達到約52%55%。廣東作爲全國的飼料大省、養殖大省,養殖業的發展雖然正遭到土地、環保等因素制約,但勝在標准化、集約化水平較高,未來的發展依然值得期待。
                          廣東養殖業快速健康發展有利于促進飼料業內部結構調整和優化,拓展農業經濟增長新渠道、增加農民就業機會和提高農民收入。因此,廣東飼料市場並未出現明顯産能過剩。如果出現過剩,僅是因爲産品無法適應當前的市場,出現滯銷罷了。
                          未來,廣東養殖業將逐步從城市向農村轉移,從小散髒亂向標准化、規模化、機械化、生態化方向推進。廣東飼料業將呈現出類似的産業轉移、轉型的趨勢,並且會更積極地尋求往省外、國外擴張。

                           

                           

                           

                           

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