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            現在看來,山東豬料界做錯了兩件事?(上)

            • 來源:謀易智造
            • 日期:2017-07-10
            • 編輯:admin
            • 評論:0
              山東的飼料市場很大,是國內少有的幾個超千萬噸容量的超大市場,也誕生了幾個銷量規模很大的企業。但和山東這種養殖和飼料大省的地位相比,山東飼料企業的幸福程度並不高,而養豬的結構性規模也沒有上去。最近我在思考,山東的畜牧業爲何是這樣一個境況?是哪裏出了問題?我試著做了一下分析。當然,這只是一家之言,不喜,可以取消關注,不過,我更希望是基于理性和客觀的探討。
             
              一、低價競爭害死了誰?
             
              山東飼料低價是出了名的,區域主要是在臨沂和濰坊地區,品種主要是中大豬的全價料。我曾經寫過一篇文章《飼料企業大決戰-轉型的最後一戰》,在這篇文章中談到了山東市場,其中有一個章節大致是說雙胞胎若是進山東大致是幹不過六和的。沒想到,竟然一語成谶-雙胞胎真的進了山東,也真的失敗了,至今也沒有起色。當初我爲何會做出這樣的判斷?便是因爲山東有六和和中慧,這本來就是兩個微利經營的主兒,在這樣一個市場,如果短兵相接,幾乎是占不到什麽便宜的。
             
              不過,雙胞胎在山東市場的失利並不能說是敗在六和和中慧之手,錯在它進入山東市場時雖然選擇了一個容量很大,但又是低價競爭的市場——臨沂周邊。臨沂地區的産能過剩尤其嚴重,大約在7-8成,在臨沂,一個月沒有5000噸(全價料)以上的銷量,很難盈利。
             
              山東的全價料爲什麽那麽便宜?始作俑者應當是六和。六和做全價料遵循的是“微利經營”的理念,而且因此大獲成功,後來又複制到豬料當中,當然,也曾經做到了幾百萬噸/年。不過,肉禽料和豬料不一樣,山東的肉禽料從當年的諸城外貿開始,都是走産業化的道路,而豬料市場不是:大家只賣飼料,不做産業鏈,所以,這是完全不同的兩種背景。
             
              六和在山東是最大的飼料企業,後來又有了和六和幾乎一脈相承的中慧。再後來,又從這兩家企業走出的很多的職業經理人以及創業者,這些人的思維方式和競爭手法幾乎如出一轍。1979年,中國和越南打了一場“自衛反擊戰”,戰爭異常慘烈。後來,一位西方的軍事評論家形容其慘烈時這樣評價:兩個具有同樣價值觀(共産主義),拿著同樣武器(越南的武器主要來自蘇聯和中國,如56式沖鋒槍),用同樣的戰術(越南的軍事培訓來自中國的軍事思想和培訓)打了一場無比慘烈的戰爭。當下,我們看到的山東全價料市場的競爭,頗有點相似之處。
             
              如今,山東的豬飼料行業,那些規模企業並沒有賺到錢,境地尴尬,乃至虧損。要規模,微利經營的企業,其實根本無錢可賺。無錢可賺的後果是什麽?是沒有空間去做技術服務。山東市場很大,但卻是個散養戶市場,産業升級進度甚至遠不如近在咫尺的鄰居-河南。山東的大豬場不多,散小和專業戶的養殖水平也不高。因爲缺乏理念上的引導和技術上的指導,山東的散小養殖戶賺錢並不多,資金積累緩慢,靠自己擴大規模,實在是不容易。
             
              今天,很多省的出欄量並沒有山東大(據說山東年出欄生豬近8000萬頭,保守估計不低于5000萬頭/年),但養殖結構並不均衡,大部分都是50甚至20頭母豬以下的規模。山東的飼料企業規模大,但養殖平均規模並不大,這是個怪現象。
             
              這是個值得我們反思的現象:我們做企業的目的,不是實現人生價值嗎?不是要推動養殖業的發展嗎?不是要賺錢嗎?不能盈利的企業就是耍流氓!是無法通過良性循環創造價值的。我們要規模的目的和價值是什麽?是通過規模實現成本優勢,但現在一年幾百萬噸的銷量卻走進了虧損的沼澤,難道不是一種悲哀嗎?
             
              現在看來,山東的低價競爭策略從哪個角度(推動當地養殖産業提升和自我價值實現)上來評價,都不是一個正確的選擇。最近網上流傳一篇熱文,主題大致是“産品不賺錢,你拿什麽去服務”?我覺得還是很有道理的。尤其是飼料,在中國豬業養殖水平仍然有較大提升空間的背景下,不賺錢誰來推動、引導這種提升?要知道,過去的幾十年,其實畜牧業一直是“飼料産業驅動型”,是飼料企業一直在深度影響養殖的發展。可能未來會進入“養殖驅動”和“食品驅動”階段。但在今天散小仍然是養殖主要力量的現狀下,顯然沒有“真正的”服務是一個無法回避的問題。【未完待續,精彩在後面】
             
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